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芥酸酰胺具有酸堿性
日期：2025-04-30 15:25
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摘要：
酸堿性：酰胺一般是近中性的化合物，但在一定條件下可表現(xiàn)出弱酸或弱堿性。
芥酸酰胺是氨或胺的酰基衍生物，分子中有氨基或烴氨基，但其堿性比氨或胺要弱得多。酰胺堿性很弱，是由于分子中氨基氮上的未共用電子對與羰基的π電子形成共軛體系，使氮上的電子云密度降低，因而接受質(zhì)子的能力減弱。這時C-N鍵出現(xiàn)一定程度的雙鍵性。
然而，氮上的電子云密度降低，卻使N-H鍵的極性增加，從而表現(xiàn)出微弱的酸性。如果氨分子中有兩個氫原子被一個二元酸的酰基取代，則生成環(huán)狀的亞氨基化合物（酰亞胺）。由于兩個羰基的吸電子作用，使亞氨基的N-H鍵極性明顯增加，氮上的氫原子較易變?yōu)橘|(zhì)子，而呈弱酸性。
例如：
水解：酰胺在通常情況下較難水解。在酸或堿的存在下加熱時，則可加速反應，但比羧酸酯的水解慢得多。 N-取代酰胺同樣可以進行水解，生成羧酸和胺。
